出勤・確認
検温と身だしなみチェックを行い、巡回して館内を確認。その後、チェックアウトと電話の対応をします。
仕事を知る
Works
客室の販売を管理する
オリジナリティに
あふれたホテルなら、
多くを学べる。
ホテル職
ドーミーイン事業本部
ドーミーインPREMIUM銀座
田中 圭
Kei Tanaka
2017年4月入社（新卒）
Dormy Inn business
入社理由
ビジネスホテルで働きたかった。
大学3年時に、あるラグジュアリーホテルのインターンシップに参加しました。そのとき体験したホテルの仕事が本当に楽しくて。期間終了後もアルバイトとして残り、大学卒業まで働きました。当たり前ですが、バイト先のホテルでは一部の業務しか任せてもらえません。しかし、ホテルの仕事はフロント対応やショップ販売、客室の清掃などバラエティに富んでいます。お客様の宿泊にトータルで関わりたかったので、就職活動は「ビジネスホテル」を中心にエントリー。共立メンテナンスにも応募しました。天然温泉の大浴場やこだわりの朝食、夜鳴きそばなどユニークなサービスは、他社にはない〈オリジナル〉に溢れています。ホテリエ（ホテルで働くスタッフ）として多くを学べると感じ、入社を決めました。
私の仕事
アンテナを張り、ニーズに合った客室を販売。
勤務する「ドーミーインPREMIUM銀座」は、日本有数の繁華街である銀座エリアに建つドーミーインブランドのハイエンドホテル。黒湯の天然温泉や高温サウナを完備し、プレミアムなくつろぎを提供しています。そのホテルのチーフとして、販売管理を担当。お部屋の在庫や料金の管理、各旅行代理店サイトへの対応が主な業務です。
また、ホテルには目標利益があり、達成に向けた客室の販売と調整を一日単位で考えて実践しています。具体的には、競合他社の料金や在庫と比較し〈マーケットに対して適正価格を設定できているか〉、いつ〈集客を見込めるイベントがあるのか〉などを確認。各方面にアンテナを張り、ニーズに合わせた効率的な客室の販売を行っています。
私の一日の流れ（一例）
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8:00
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12:00
昼食
朝食で残った料理をあたため直し、ランチとして食べています。
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14:00
フロント業務
お客様からお預かりしている荷物を事前に客室にご用意、チェックインと電話の対応をします。
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16:00
在庫・料金管理
客室の販売状況などを確認。お客様から届いているメールや口コミへの返信もします。
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17:00
退勤
レジ内の現金とシステムの金額が一致するか確認。遅番の責任者へ引き継いで帰宅します。
仕事の魅力
全棟で採用される「新サービス」をつくりたい。
人の役に立てるホテリエになりたいと思っているので、お客様のご要望にお応えして喜ぶ姿を見られるのは大きな幸せ。海外のお客様から「結婚記念日でレストランを予約したいから助けてほしい」とお願いされたとき、ご希望に沿ったレストランを探して予約し、その日が結婚記念日であることも伝えました。すると、レストランから特別メニューがサービスされ、お客様は大感激。「ステキな記念日になった」と最高の笑顔でご報告を受けたときは、ホテリエ冥利に尽きました。
これからの目標は、すべてのドーミーインで採用されるサービスをつくること。季節限定のイベントを企画したり、夜鳴きそばのアレンジレシピを開発したり。普段の業務と少し異なる観点から、リピーターの獲得に貢献したいですね。
Other Interview
その他のインタビュー
朝食で残った料理はスタッフの
ランチに。フードロス削減に
つなげています。